Alfa Forni Classico 4 Pizze Hybrid Schiefer Grau

Alfa Forni Classico 4 Pizze Hybrid, Schiefer Grau

Der kompakte und vielseitige Pizzaofen aus rostfreiem Stahl, der sich dank des Hybrid-Einsatzes entweder als Gasofen oder zur Verwendung mit Holzbefeuerung eignet. Dieser Gas-Pizzaofen kann auch ganz einfach zum Holz-Backofen umfunktioniert werden, wenn es die Umstände erfordern.
Verwandeln Sie Ihren Alfa-Gasbackofen mit dem praktischen Hybrid-Kit in einen holzbefeuerten Backofen! Setzen Sie einfach die Brennerabdeckung über den Gasbrenner und entzünden Sie mit Hilfe des praktischen Feuerschutzes für eine leicht zu kontrollierende und stets lebendige Flamme das Feuer auf der gegenüberliegenden Seite des Backraums.

Eigenschaften:

• Gas-Pizzaofen (Holz mit Hybrid-Kit)
• Anzahl Pizzen: 4
• Raum für Brot: 4 kg
• Befeuerung: mit Gas / wahlweise Holz
• Höchsttemperatur: 500°C
• Backfläche: 80 x 60 cm
• Gewicht: 128 Kg
• Personen: 10 -20

(Hybrid-Kit nicht im Lieferumfang enthalten.)

Hinweis: Nicht für den Einsatz in geschlossenen Räumen geeignet. Für den Betrieb mit 50 mbar Gasflaschen wird ein Gasdruckminderer auf 30 mbar benötigt (nicht im Lieferumfang enhalten).

Technische Daten

Typ

• Typ: Pizzaofen
• Brennstoffquelle: Gas
• Betriebsdruck (mbar): 30
• Zündung: elektrische Zündung

Eigenschaften Brenner

• Heizleistung gesamt (kW): 25
• Anzahl Hauptbrenner: 1
• Heizleistung je Hauptbrenner (kW): 25
• Seitenbrenner: Nein

Eigenschaften Grillfläche

• Abmessungen (cm): 80 x 60
• Material Grillfläche: Stein

Ausstattung

• Fettauffangschale: Nein
• Thermometer: Ja
• Warmhalteplatte/-rost: Nein

Montage

• Standfuß: Nein
• Tischfuß: Ja
• Laufrollen: Nein

Allgemein

• Farbe: grau
• Material: Edelstahl
• Gewicht (kg): 128