Alfa Forni Moderno 1 Pizza Gas Antik Rot

Alfa Forni Moderno 1 Pizza Gas, Antik Rot

Der italienische Pizzaofen aus der Moderno-Serie von Alfa Forni ist ein leichter und kompakter Pizzaofen, der mit Gas beheizt wird. Der in wenigen Minuten einsatzbereite Alfa 1 Pizza erreicht Temperaturen von bis zu 500 °C und backt eine echte neapolitanische Pizza in nur 90 Sekunden. Der Gaspizzaofen von Alfa verfügt über die Alfa Heat Genius-Technologie, einen feuerfesten Boden, eine verstärkte Edelstahlkuppel sowie eine doppelte Isolierung aus Keramikfasern. Dies gewährleistet eine hervorragende Temperaturerhaltung während des Backvorgangs, was für die Zubereitung aller Rezepte von Pizza bis Braten, von Gemüse bis Desserts unerlässlich ist.

Eigenschaften:

• Anzahl Pizzen: 1
• Raum für Brot: 1-2 kg
• Höchsttemperatur: 500 °C
• Backfläche: 60 x 40 cm
• Gewicht: 56 kg
• Befeuerung: Gas
• Personen: 1 bis 10

Hinweis:

Nicht für den Einsatz in geschlossenen Räumen geeignet.
Für den Betrieb mit 50 mbar Gasflaschen wird ein Gasdruckminderer auf 30 mbar benötigt (nicht im Lieferumfang enhalten)

Technische Daten

Typ

• Typ: Pizzaofen
• Brennstoffquelle: Gas
• Betriebsdruck (mbar): 30
• Zündung: elektrische Zündung

Eigenschaften Brenner

• Heizleistung gesamt (kW): 8
• Anzahl Hauptbrenner: 1
• Heizleistung je Hauptbrenner (kW): 8
• Seitenbrenner: Nein

Eigenschaften Grillfläche

• Abmessungen (cm): 60 x 40
• Material Grillfläche: Stein

Ausstattung

• Fettauffangschale: Nein
• Thermometer: Ja
• Warmhalteplatte/-rost: Nein

Montage

• Standfuß: Nein
• Tischfuß: Ja
• Laufrollen: Nein

Allgemein

• Farbe: rot
• Material: Edelstahl
• Gewicht (kg): 56