Alfa Forni Moderno 5 Pizze Hybrid Fire Yellow

Alfa Forni Moderno 5 Pizze Hybrid Fire Yellow

Ein semi-professioneller holz- oder gasbefeuerter Pizzaofen zur Zubereitung einer endlosen Zahl von Gerichten.

Dieser Alfa Forni Pizzaofen kann wahlweise mit Holz oder Gas betrieben werden. Dazu wird der Gas-Pizzaofen einfach mit dem Hybrid-Kit umfunktioniert und mit Holz befeuert.

Mit dem Moderno 5 Pizze Hybrid- Pizzaofen können Sie mehrerer Gerichte bzw. 5 Pizzen gleichzeitig backen.

Für eine perfekt gebackene Pizza erreicht der Pizzaofen Temperaturen von bis 500°C in nur 30 Minuten.

Damit können Sie zu Hause Pizza backen, die genauso gut ist wie die in Ihrem Lieblingsrestaurant. Dank der innovativen Heat Genius -Technologie wird die Hitze im Inneren langsam abgegeben und gleichmäßig verteilt, wodurch immer ein perfektes Back-Ergebnis erreicht werden kann.

Eigenschaften:

• Anzahl Pizzen: 5
• Raum für Brot: 5 Kg
• Höchsttemperatur: 500 °C
• Backfläche: 100 x 70 cm
• Gewicht: 175 kg (Gas)
• Befeuerung: Holz oder Gas (Hybrid mit Hybrid-Kit)
• Personen: 15 - 30

(Hybrid-Kit nicht im Lieferumfang enthalten.)

Hinweis: Nicht für den Einsatz in geschlossenen Räumen geeignet. Für den Betrieb mit 50 mbar Gasflaschen wird ein Gasdruckminderer auf 30 mbar benötigt (nicht im Lieferumfang enhalten)

Technische Daten

Typ

• Typ: Pizzaofen
• Brennstoffquelle: Gas
• Betriebsdruck (mbar): 30
• Zündung: elektrische Zündung

Eigenschaften Brenner

• Heizleistung gesamt (kW): 24
• Anzahl Hauptbrenner: 1
• Heizleistung je Hauptbrenner (kW): 24
• Seitenbrenner: Nein

Eigenschaften Grillfläche

• Abmessungen (cm): 85 x 70
• Material Grillfläche: Stein

Ausstattung

• Fettauffangschale: Nein
• Thermometer: Ja
• Warmhalteplatte/-rost: Nein

Montage

• Tischfuß: Ja

Allgemein

• Farbe: gelb
• Material: Edelstahl
• Gewicht (kg): 175